La canasta de 87 categorías de productos de consumo masivo creció en volumen un 4,6% respecto del año anterior. |
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El Mercurio
En 2007 se notó que Chile exhibió, por primera vez, los ingresos per cápita más altos de la región (US$ 9.800). Y es que, a pesar de contar con un crecimiento moderado de la economía interna (5,1% el año pasado) y presiones inflacionarias, los chilenos aumentaron sus compras de productos de consumo masivo.
Según el estudio Nielsen -que considera una canasta de 87 categorías de productos de consumo masivo (bebidas, snacks, aseo, alimentos, entre otros) y analiza los canales de distribución- las ventas en volumen de los ítems considerados crecieron un 4,6% respecto del año anterior.
Este crecimiento también se vio reflejado en la tendencia, en cinco años (2002 a 2007), del número de tiendas de venta minorista, el cual aumentó en 10 mil unidades en este período. Es así como hoy existen más de 115 mil locales a lo largo de Chile, y el promedio de habitantes que compran en cada punto de venta alcanza los 119. El sector del país con mayor densidad en esta materia es el sur, con 144 personas por local. Santiago está por debajo del promedio con 116.
El crecimiento más significativo se registró en el formato de hipermercados, que creció un 7,7%, mientras que los que más cayeron fueron las tiendas de conveniencia, que pasaron de tener 631 a 622 puntos de venta (-1,4%).
Las ventas del retail alcanzaron los US$ 35 mil millones, un quinto del PIB (US$ 164 mil millones) y son tres los formatos de tiendas que concentraron el 62% de las transacciones: supermercados (26%), ferreterías (23%) y las grandes tiendas (13%).
Es importante destacar que este aumento en el volumen de ventas se registró en un año particularmente inflacionario. Las cifras revelan que el 70% de las categorías analizadas por Nielsen subieron el precio de sus productos en más de un 3% e incluso - al desagregar esta cifra - se observa que un 40% del total de categorías aumentó sus precios sobre 6% en el último año.
Los productos que más crecieron en ventas fueron el ron (51,9%) y los alfajores (36,7%). Al contrario, los que disminuyeron en mayor medida su volumen fueron el gin (-15,5%) y la leche en polvo (-9,9%). |
